4月28日，沪上阿姨开启招股，拟全球发售241.134万股H股，预计5月8日在港交所上市。公司以加盟模式为主，截至2024年末，共开设9176家门店，其中99.7%为加盟店。沪上阿姨聚焦三线及以下城市市场，未来将加强食材研发和品牌营销。尽管2024年营收与净利润有所下滑，但GMV总额同比增长10%，达107亿元。此次募资主要用于数字化升级、供应链优化及门店扩张。

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