4月21日，2025年中国绿公司年会围绕“AI重构企业数智化”展开研讨。海底捞首席增长官周浩运表示，公司从员工管理与顾客体验两方面发力探索AI应用。在员工端，利用生成式AI助手解决信息衰减问题，确保制度和业务理解精准传递，提升管理效率；在顾客端，借助大模型分析会员数据，智能识别顾客行为模式，并结合AI硬件助力一线员工快速响应需求，提供个性化服务。

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