饿了么近日公布了最新整治成果，平台累计清退超过3.1万家涉嫌“幽灵外卖”的违规商户。所谓“幽灵外卖”，指的是通过造假手段上线运营、存在食品安全隐患的餐饮店铺。为打击此类现象，饿了么正借助AI技术提升风险识别能力，并推广“明厨亮灶”项目。

平台采取了六项措施，包括加强商户入网审核、全面排查风险商户、提升风险识别能力、畅通公众举报渠道等。在整治过程中，饿了么利用AI智能识别技术和人工复核相结合的方式，严格查验商户资质的真实性，拦截虚假建店2万余次。

同时，饿了么面向用户和骑手开放了举报入口，收到线索后会及时核查并配合监管部门清理问题商户。对于严重违规的商家，平台将在“饿了么外卖规则中心”进行公开披露。