日本萨莉亚1月10日公布的2023年9~11月的合并财报显示，净利润为27亿日元，是上年同期的2倍。在中国，该公司以价格适中为卖点，抓住了需求。

在日本国内，在餐饮业涨价明显的背景下，萨莉亚维持价格，扩大了销售额。萨莉亚9~11月销售额同比增长22％至526亿日元。亚洲业务的营业利润同比增长56％至32亿日元。

在亚洲主要市场中国，外出人数从新冠疫情中恢复，萨莉亚在广州等地新增开店，对业绩做出了贡献。