天眼查App显示，青岛啤酒股份有限公司近日公开了一项名为“基于啤麦质量的制麦损失预测方法”的发明专利，专利号为CN202411282446.8。该专利属于啤酒制麦技术领域，旨在通过检测大麦的理化指标，预测制麦结束后的制麦损失，从而为麦芽厂经济效益的提升提供技术支撑。

该方法通过以下公式计算制麦损失：制麦损失％＝直链淀粉损失占比％+支链淀粉损失占比％+醇溶蛋白损失占比％+半纤维素损失占比％。其中，直链淀粉损失占比％、支链淀粉损失占比％、醇溶蛋白损失占比％和半纤维素损失占比％分别通过不同的公式计算得出。

该方法的优势在于，通过获取小样品量的大麦，即可预测制麦结束后的制麦损失，缩短了制麦时长，并对大麦的采购具有指导意义。这不仅为麦芽厂经济效益的提升提供了技术支撑，还为选取制麦损失低的啤麦提供了科学依据。

青岛啤酒股份有限公司表示，该专利的公开标志着公司在啤酒制麦技术领域的进一步创新，未来将继续致力于提升产品质量和生产效率，为消费者提供更优质的啤酒产品。

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