云吞里吃出蚯蚓,袁记云饺回应:开除店长

DoNews12月1日消息,据澎湃新闻报道,有消费者向其投诉称,11月19日,其在袁记云饺(北京六道口店)的鲜肉云吞面里,吃出了一条黑紫色的3厘米的蚯蚓。该消费者随即向商家反映,商家主动提出退回14元的餐费,11月27日,袁记方面表示愿意赔偿500元。

12月1日,袁记云饺方面向南都湾财社记者确认,异物确实为蚯蚓。袁记云饺相关负责人回应南都湾财社记者采访称,“涉事门店称已与顾客联系,并道歉和解。门店将严格整顿,开除店长,处分涉事员工。后续(袁记云饺)将加强日常管理和人员培训,通过食安专项核查辅导,避免此类事件发生。”

袁记云饺品牌为袁记食品主打品牌,袁记食品主要通过线下门店销售饺子、云吞等,其首家门店于2012年在广州开业。袁记云饺主要通过加盟模式将门店开在社区,采用“生熟一体化”的运营模式,主打“手工现包,现包现卖”的卖点,提供堂食、生鲜外带外卖等服务。目前,袁记云饺在全国拥有门店超3500家。

除了“袁记云饺”主品牌外,袁记食品旗下餐饮品牌“袁小饺”“袁记云饺的猜想”“饺子与酒”“袁咖”等品牌,探索关东煮炸物、酒水、咖啡等方向,此外,袁记食品旗下还有食品品牌“袁记味享”,主要售卖速冻食品。据悉,袁记食品目前拥有五大现代化工厂,分布在佛山和苏州。2023年,袁记食品实现收入47.7亿元。

除了此次被曝出云吞里吃出蚯蚓外,根据澎湃新闻,有消费者在社交平台发帖称,其在袁记云饺一门店的生菜中发现一条蚯蚓,同时在消费者投诉平台黑猫投诉上,有消费者反馈在袁记云饺中吃出异物。对此,袁记云饺方面回应南都湾财社记者称,这些投诉还需要进一步核实。

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