DoNews8月29日消息，连锁咖啡品牌Tim Hortons中国及炸鸡品牌Popeyes中国（以下简称“Tims天好中国”；NASDAQ: THCH)公布了2023年第二季度财报。财报显示，公司总净收入达到4.117亿元，同比增长129.7%。自营门店层面经调整后EBITDA为1822 万，已经连续4个季度为正。自营门店层面经调整后EBITDA利润率为 5.0%，同比增长了31.6 个百分点。

新开加盟店占比提高

当前咖啡赛道竞争日趋激烈，门店规模被视为品牌业绩增长的首要“助推器”。Tims天好中国加速门店网络扩张，Q2新开门店52家，环比增速达68%。截至目前，全国门店突破700家，入驻42城。其中，加盟为Tims天好咖啡增长策略的关键一环。上半年以来，新开门店中加盟店占比达71%。

在报告期内，Tims天好中国持续推进独特的“城市加盟商”及“KA加盟商”模式。在新开门店中，重点布局运营灵活高效的Tims Express（灵枫店）模式。其中，继续深化与中石化易捷的合作，已在全国开出36家中石化易捷X Tims Express融合店，未来仍有更多增长空间。与21世纪不动产合作的C21 X Tims Express融合店，也已成功在成都、苏州、北京、上海和厦门等地开设12家门店，未来将持续增加对临街店铺的覆盖。

此外，本季度新增三翼鸟（海尔旗下智能家居品牌）、凌咖（一家隶属于房地产开发和酒店运营公司的咖啡服务商）等多个合作伙伴，将Tims Express开到了家居店和酒店，进一步丰富对消费场景的覆盖。随着在中国西北城市银川、兰州等开设首店，Tims天好中国已实现对下沉市场的渗透。

财报显示，在自营门店层面，食材成本费用占比从去年的35.8%降到34.0%；租金成本费用占比从34.9%降至20.8%，人工成本费用占比从39.1%降至21.9%。公司总部层面，市场费用占比从10.7%降至6.3%，经调整后管理费用占比从35.2%降至13.3%。

财报显示，第二季度，自营门店层面经调整后EBITDA为1822 万，实现连续4个季度为正。自营门店层面经调整后EBITDA利润率为 5.0%，同比增长了31.6 个百分点。

 品牌营销贴合年轻用户喜好

第二季度以来，Tims天好中国坚定执行差异化的“Coffee Plus”增长策略，“咖啡+暖食”的组合被用户追捧。根据财报，含食品的订单比例从2022年Q2的43.7% 提升至2023年Q2的50%。在新品方面，今年打造了包括冰葡萄气泡冷萃、葡萄天乐雪、西瓜冷萃、西瓜香椰水等多款畅销饮品。其中葡萄系列一推出便大受欢迎，高峰时期平均单店的冰葡萄气泡冷萃销量超70杯。

在新品营销打法上，Tims天好中国更注重契合当下年轻人的喜好与兴趣点，注重将“年轻力”刻入品牌基因。比如，新品推出时通常会搭配周边，葡萄档期搭配的毛绒葡萄串当天在多家店售罄，西瓜系列搭配的网兜包和盘子，在小红书、抖音等渠道引发众多话题讨论，成为年轻人出街的潮酷单品。牛油果生耶冷萃推出时，与携程携手推出“TimsX携程春日限定礼包”抽奖活动，内含千元机票和咖啡月卡，让年轻人享受旅行与咖啡的自由。

为了进一步抓住和年轻人之间共情的坐标，Tims天好中国同步也开展了众多线下社区活动，包括与HOKA、李宁运动顾问、Chillride开展的各类跑步、篮球和骑行活动。

此外，2023年3月，Tims天好中国通过收购，获得Popeyes品牌在中国大陆及澳门地区的独家经营权及特许经营权。Popeyes是美国的连锁炸鸡快餐品牌，目前在全球开设了4100多家门店。

8月份，Tims天好中国开设了第一家Popeyes炸鸡店，门店坐落于上海市淮海商圈。首店开业成为Tims天好中国接手Popeyes品牌后布局中国市场的第一步。

Tims天好中国CEO卢永臣表示：“Popeyes年内将在中国市场开出10家门店，未来10年计划在中国开出不少于1700家门店。”