DoNews8月15日消息,8月12日,霸王茶姬通过官方账号对外公布首批6款产品热量和营养成分,并同步在门店菜单、小程序、外卖等渠道上线“低负担控糖专区”。
近年来,健康顾虑已成为影响消费者提高奶茶消费频次的主要原因。从消费者的点单选择来看,超八成消费者选择“少糖”,超五成消费者较此前明显减少糖度。同时“茶饮成分党”崛起,消费者对热量、脂肪、蛋白质等细微指标越发关注,健康化成为茶饮行业的重要发展趋势。
针对大众最关心的热量等问题,霸王茶姬联合国家认可的第三方检验检测机构“CTI华测检测”开展专项测验,最终测定出了权威、可信的热量和营养成分信息。
目前,首批拥有这张“专属身份证”的产品分别为伯牙绝弦、寻香山茶、花田乌龙、桂馥兰香、青沫观音、去云南·玫瑰普洱。消费者通过霸王茶姬官方公众号回复这6款产品名称,即可查阅“产品身份证”,每款产品的身份证均包括产品热量表、营养成分表、产品风味表等信息。
同时,为了帮助消费者更快速地选择“低负担型”产品,霸王茶姬已在门店菜单、小程序、外卖平台等渠道上线「低负担控糖专区」,该专区提供首批6款产品下单,将健康选择权交还给消费者。
此外,霸王茶姬还将上线“营养成分计算器”功能。消费者可在营养成分计算器中选好心仪饮品以及对应的糖度、冰度偏好后,得到饮品热量数值,帮助消费者合理规划热量摄取。
自7月底宣布升级产品基底,实现0奶精、0植脂末、0氢化植物油后,时隔半月,霸王茶姬再度聚焦健康茶饮升级,通过“热量可视化”和“成分参数化”行动,成为现制茶饮领域首个公开产品热量,推出“产品身份证”的品牌。
据了解,在首批6款产品率先公开后,霸王茶姬现有菜单中剩余超20款产品的热量数值和营养成分信息也将陆续上线,持续推进营养信息的透明化。